相信我们在炎炎夏季对冰块这个词不会陌生,它可谓是夏季餐饮店、奶茶店、办公室、工厂等一些场所不可缺少的材料之一。像冰块应用在餐饮店、奶茶店,大家都知道把冰块放入奶茶、饮料等一些水中,喝一口,会在炎炎夏季可以起到冰镇的效果,这是冰块在夏季大多数应用,我们称这个冰块叫做食用冰;那为什么冰块可以用在办公室、工厂等一些场所呢?这就是另外一种冰块,我们称之为降温冰块。
降温冰块顾名思义就是可以起到降温的效果,一般在没有空调的场所当中,放几块降温冰块,就可以在10几个小时内都会感受到凉爽,利于了就是我们日常所知的水吸热的原理,多用于大型场地没有空调或者空调效果不明显的场所。
只能放在冰箱冷冻层,可以用干净的塑料袋把冰块包裹起来放进去就可以了,也可以把冰块放到塑料保温箱再放到冰柜里,这样更干净些。
冰块放置在冰箱里时,一定要与其他生鲜果蔬和鱼肉等食物分开,且这些生鲜果蔬和鱼肉类在放入冰箱时,也应该用食品袋进行包装。只有这样,才能避免冰块受到不必要的污染,或令冰块产生异味。
为工厂配送降温用冰需要注意哪些事项
在夏季高温天的时候,为一些工厂配送冰块安全注意事项不容忽略,尤其是车辆到达车间门口的时候更要注意安全,这不光是要注意自己的安全,而且还要注意前来领冰块的员工们。因为当冰块配送到工厂车间门口时,车间里的员工会出现争先恐后的混乱现象,为了另一块自己比较满意的冰块,有时候他们会自己动手去搬冰块,其实这是很不安全的,毕竟他们没有搬运冰块的技巧,而且也不会意思到注意安全,万一被冰块砸伤或者是他搬运冰块的时候砸到了正在卸冰块的你后果都是非常严重的。那么,为工厂配送降温用冰需要注意哪些事项呢?作为配送冰块的工人又应该做些什么呢?
首先当冰块配送车辆快要到达工厂车间门口的之前,要打电话通知工厂内部负责发放冰块的,让他做好发放冰块的准备;到达车间门口的时候不要急着打开车厢,以防止前来领冰块的员工自己上去搬冰块;后等工厂内部的过来之后,让他维持一下现场的持续,然后在打开车门按照工厂内部负责人的要求分卸冰块,只要做好了这些相关的工作就可以有效的防止卸冰块时所存在的安全隐患了。
储存:
1、将冰块放在袋子里,放入冷冻室中,过一会去活动一下冰块,等到冰块全部冻好以后就不会黏在一起了。
2、做好的冰块放入食品合或保鲜袋内,是食品合,存放冰箱的冷冻室,吃时拿出来吃多少拿多少,余下的仍放冷冻室内,放在盒内的冰块需保证没有水,有水的话要冰块与冰块容易冰在一块。